Kategória: Baby Hanna

Tegnap ünnepeltük első házassági évfordulónkat!

Ákos Szülei korán reggel belopóztak az udvarra, hogy titokban elkészítsék a meglepetéseket számunkra. Amikor felkeltünk, fotómontázs és egy asztali dísz várt minket a teraszon (mely az esküvőnk színeit tartalmazta). Kaptunk továbbá egy kerámiaedényt is, melyben finomságokat lehet sütni későbbi évfordulókon.

Nagyon vártam már ezt a napot, hiszen én is különleges meglepetéssel készültem Ákosnak: egy kismamasorozattal. A képeket egy zalaegerszegi fotós, Kovács Ferenc készítette (az esküvőnkön Csaba segítője volt, ott ismerkedtünk meg). A fotókat a legnagyobb titokban kellett kiviteleznünk olyan napon, amikor Ákosnak fociedzése volt, és az időjárás is lehetővé tette a kinti képeket. Ezeknek a paramétereknek kellett megfelelni, ami nem volt egyszerű feladat, de a 8. hónap vége felé sor került a fotózásra és megszületett a meglepetés sorozat.

Ákos meghatódva nézegette a képeket, amikor megkapta őket, hiszen most már velünk van az egykori pocaklakó, 6 hetes kicsi lányunk. <3

Fotó: Kovács Ferenc és felesége, Anita
Asszisztencia: Anyukám, Ákos Anyukája és néhány barátnőjük, akik gondoskodtak ropogtatnivalókról, megfelelő italellátásról és a kutyánk felügyeletéről
Smink, frizura: Mivel csak egy fociedzésnyi időnk volt mindenre, ezért én dobtam össze magamnak mindkettőt.
Helyszín: Házunk és udvara
(Az első néháy, feketeruhás kép két héttel korábban, a próbafotózás alatt, smink nélkül készült, munkahelyről beesve a kertkapun. )

Kategória: Baby Hanna

Sokan már tudjátok a weddingsről, hogy 2011.06.03-án megszületett várva-várt kicsi lányunk, Hanna! Most egy röpke bejegyzést is készítettem képekkel illusztrálva, hiszen azóta pontosan négy hét telt el. Mit is mondhatnék? Anyának és apának lenni a legcsodálatosabb dolog a világon. Nem traktállak benneteket szüléstörténettel (ami nekem fájdalomcsillapítás nélkül is 100%-ig pozitív élmény volt), ez az oldal nem erről szól. Fogadjátok szeretettel fotóinkat, melyek többet mondanak minden szónál...

Kategória: Sweet Things

A környezetemben és itt a weddingsen is sokan panaszkodnak, hogy a minitortás megoldás kivitelezhetetlennek tűnik a szolgáltatók elutasítása miatt. Ne keseredjetek el, mert igenis lehet olyan cukrászdát találni, akik - akár életükben először - megcsinálják a minitortás álmotokat.

Zalaegerszeg környékieknek az Esztrol Süteményboltot tudom ajánlani, tavaly nekünk készítettek először minitortákat és egyáltalán nem okozott gondot nekik (az egész városban senki mást nem találtunk rajtuk kívül, aki vállalkozott volna egy háromszintes megoldásra). Pedig még szögletes tortatartójuk sem volt, ezért készíttetnünk kellett egyet, melyet átvettek tőlünk az esküvő után. Annyira megtetszett nekik a minitortás megoldás, hogy fel is vették a katalógusukba, tehát ők már kínálják a repertoárjukban. Az árban is nagyon korrektek voltak, mert a marcipán többlettől tették függővé, semmi más járulékos költséget nem számoltak fel az "extra" kérésünk miatt. Mondták is, hogy egyedül a marcipánbevonat miatt lesz drágább, az emeleteket egyben fogják megsütni és egyenlő kis részekre felvágni. A cukrászoknak nyilván több időt jelent minden egyes tortácskát marcipánnal bevonni, de szerintem egy pár sem gondolkodik abban, hogy ezeket a tortákat a normál tortaárakon kapja majd - tehát megérné nekik némi felárral elkészíteni, ezáltal újítani és bővíteni a termékpalettát. Ha nem találtok olyat, aki erre vállalkozik, tovább kell keresni, mert mindig akad olyan szolgáltató, aki mindent megtesz, hogy az ügyfelei kérését teljesítse... És a mi szolgáltatónk kapásból egy több tízezres plusz megrendelést is kapott, mert így nemcsak a minitortákat, hanem az esküvőre szánt édes és sós sütemények egy részét is tőlük rendeltük (másik részük falusi süti volt, hogy mindenki megtalálja az ízlésének megfelelőt).







A mignonos megoldásról pedig annyit, hogy a mignonnak van egy hátrányos tulajdonsága: nem marcipánbevonattal, hanem fondantbevonattal készítik, mely hőváltozás hatására nem marad matt, hanem kifényesedik (alapból is fényes) és gyöngyözik, mintha pára csapódna le rá. A cukrászdában ezt mondták is nekünk, ennek ellenére rendeltünk több félét is a sütis tálakra, mert nagyon dekoratívak és imádjuk őket mindketten. Amikor a pincérek a hűtőpultból a terembe hozták a mignonokat, tapasztaltuk a fenti jelenséget. A sütistányérokon nem volt zavaró, de menyasszonyi tortánál nagyon az lett volna, ezért is örültünk a marcipánbevonatos minitortáknak, ami makulátlanul matt maradt és egyáltalán nem olvadt meg, ellentétben a mignon bevonatával, ami biztosan a kezünkre ragadt volna. Szóval ne hagyjátok, hogy minitortás megoldásként a mignonra beszéljenek rá benneteket!

Kategória: A Nagy Nap

Korábban említettem a pótesküvői bulinkat, melyet nálunk tartottunk, a kertben. A nászútról hazatérve el is kezdtük szervezni, 45 főt hívtunk meg rá, főként fiatalokat, a focicsapat tagjait és olyan ismerősöket, akiket az esküvőn nem tudtunk vendégül látni (vagy egyéb elfoglaltság miatt akkor nem tudtak velünk lenni). Kutyusunk, Beni is izgatottan várta a vendégeket, egész nap eufóriában volt.

A party Ákos ötletein alapult, nagyon jól tettük, hogy megtartottuk, hiszen rengeteg dolog adott volt hozzá. Nagy mennyiségű rövidital, bor megmaradt a Nagy Napról, a sütik egy része is érintetlen maradt, ezeket lefagyasztottam, a pótbulin pedig minden darabja elfogyott. Maradt egy egész adag belga csokink is, így be tudtuk üzemelni a csokiszökőkutat a kertben. Friss gyümölcsöket és az esküvőről megmaradt nyalókákat, gumicukrokat kínáltunk fel mártogatásra. Így csak üdítőket, kb. 20 kg húst és néhány csomag grillkolbászt kellett vennünk a kinti sütéshez (a hús egy részét a barátaink intézték, bepácolva és hagymával érlelve kaptuk), a salátákhoz zöldségeket, ill a candy bár mellé gyümölcsöket kellett beszereznünk.

Kaptunk nászajándékba egy szuperóriás grillsütőt, amelyen közel 30 szelet húst lehet egyidejüleg sütni. Hajninak (aki a lánybúcsúm egyik fő szervezője is volt) külön köszönet a közreműködésért, a keze alatt tányérszám sültek a húsok és az ínycsiklandó kolbászok. (Előző este én több kiló zöldséget felszeleteltem a finom salátákhoz, másnap csak a balzsamecetes-olívás öntetet készítettük el hozzájuk.)

Egyik vendégünktől sörpadokat és asztalokat kaptunk kölcsön, Ákos szüleitől egy félig nyitott sátrat, melyben a hűtést is meg tudtuk oldani a szabad ég alatt. Ákos Apukája egész nap segített a pakolásban és előkészületekben, délután 3 óra körül pedig érkeztek Ricsiék, a zenei felelősök. A sátorban felállított laptop és hangfalak segítségével pár percen belül már a kedvenc számaink szóltak. A szomszédokkal lebeszéltük, hogy kb. éjfélig hangosabb zene fog szólni, éjfél után halkítunk a hangerőn.

A dekoráció szintén az esküvőről maradt anyagokból készült, a lampionokat felaggatuk a fákra, a fáklyákat elhelyeztük a kertben, a maradék kávéból pedig készítettem 100 db kávés mécsest. A dekorosunk szíves örömest kölcsönadta még egyszer a mécsestartóit, díj nélkül. Az esküvőről érintetlenül maradt néhány csomag rózsaszín, sima szalvétánk, ezeket is felhasználtuk. Mi is tartottuk magunkat az esküvő színvilágához, a csokibarna-rózsaszín kombináció a ruhánknál is megjelent, persze egészen laza kivitelben.

Nászriporterünk és a videósunk meglepetése (és egyben a mi meglepetésünk a vendégeknek) az volt, hogy elkészítették a Nagy Napunk összefoglaló klipjét (Csaba a képekből slideshowt küldött), így amikor beesteledett, a házunk falára projektorral kivetítve megnézhették a vendégeink a legszebb pillanatainkat és a legjobb fotóinkat.

Mivel a ceremóniamesterünk Ákos csapattársa a focicsapatban, ezért Ő sem hiányozhatott az afterpartyról. Az esküvőre semmi játékot nem kértünk, itt azért egy-kettőt bevetett, hogy meg tudjuk, milyen is az. Nem bántuk, rengeteget nevettünk. A buli pedig szuperül sikerült és hajnalig tartott...

Ákos megfogadta, hogy hasonló kerti party-t szeretne a kisbabánk születésére összehozni (fiúk részvételével). A tejfakasztó buli hamarosan aktuális lesz, ugyanis bármikor érkezhet a kislányunk.